- Bebe mucha agua, de 8 a 12 vasos de agua diarios
- Evita consumir grandes cantidades de azúcar, aquí también entran los edulcorantes artificiales... así que hay que ser consciente de lo que comemos y no abusar del edulcorante...
- A medida que se envejece, la producción de ácido clorhídrico en el estómago es, a menudo, inadecuada para la eficiente digestión de las proteínas. Esto puede solucionarse bebiendo un vaso de agua que contenga una cucharadita de vinagre de sidra de manzana en todas las comidas que contengan proteínas.
- Mastica la comida lenta y concienzudamente, ya que la digestión empieza por la saliva cuando ésta se mezcla con los alimentos en la boca.
- Evita el estreñimiento comiendo vegetales (en PV) y bebiendo agua a lo largo del día.
- Es verdad que cuando el cuerpo lleva más de 4semanas sin consumir grasas puede haber problemas asociados. Los síntomas de deficiencia de ácidos grasos son: piel seca e irritada, eczema, pérdida de cabello, dolor articular, fertilidad reducida, incremento de la distracción, depresión y pérdida de memoria, lento índice metabólico con aumento de peso, reducción de las funciones inmunológicas, desequilibrio hormonal, degeneración del hígado, fatiga, problemas circulatorios, enfermedades degenerativas, adelanto del envejecimiento y alto porcentaje de triglicéridos. Por eso es importante tomar grasas (de la buena) en la dieta.
Cosas que podemos tomar:
DIENTE DE LEÓN
La raíz de diente de león se ha usado para las molestias del hígado y bilis durante siglos. Desde el siglo XVI los alemanes han hecho uso extendido del diente de león para 'purificar la sangre' y para la congestión del hígado. Se ha usado como medicina herbal durante siglos en China, India y Nepal para las dolencias hepáticas
CARDO DE SANTA MARÍA
Esta hierba es conocida como un tradicional tónico para el hígado desde hace siglos, también conocida como cardo mariano o cardo de leche. El Cardo de Santa María tiene múltiples acciones: protector y regenerador del hígado, anti-hipoglucémico, anti-inflamatorio y antioxidante. Se ha averiguado que esta hierba es capaz de reducir la degeneración del hígado por grasas tóxicas y también ayuda a reparar y regenerar células del hígado que han sido dañadas.
ALCACHOFA
La alcachofa es un tónico amargo con funciones protectoras y restauradoras del hígado. También se ha utilizado como purificadora de la sangre.
Uff, por eso deje yo esta dieta. Aparte q venia de la cocina vegana, jajaja. Ahora me decanto por una dieta mediterranea, dando peso a legumbres, cereales, algo de pollo, pescado y carne roja una o dos veces al mes.
ResponderEliminarSitos y graicas por la info
La verdad es que yo consumo bastante soja, tofu, tempeh... más pescado que carne... porque no me emociona toda esa carne que hay que comer! Quizá bajo un poco más lentamente..pero no tengo prisa ;)
ResponderEliminarHola Dukangirl!
ResponderEliminarSabes si las infusiones que recomiendas para cuidar nuestro hígado cuentan como toleradas? vamos, supongo que lo ideal será tomar una infu de estas al día.
gracias por el blog, es genial :)
Toleradas? No entiendo bien la pregunta... las infusiones está RECOMENDADAS y yo las consideraría casi OBLIGATORIAS,jeje. Se pueden consumir tranquilamente siempre que no abuses de ellas (más por un tema de bajada de tensión, por consumir demasiados líquidos... por ejemplo...) y por supuesto hay que hacerlas con agua.. si las haces con leche si entrarían dentro del límite de lácteos...
ResponderEliminarSe pueden tomar tanto el diente de león, como el cardo mariano a diario???
ResponderEliminarHola ayer fui a la herboristeria a por el salvado y me dieron unas capsulas de alcachofa para cuidar el higado, ¿me las puedo tomar? no cuentan como vegetales??
ResponderEliminar@Yohana, yo las tomo desde el principio. Mira esta entrada de noviembre del año pasado
ResponderEliminarHola! Estoy un poco preocupada ya que llevo 3 días con dolor de barriga y náuseas. No sé si se puede deber a un mal funcionamiento del hígado... He pedido ya hora al médico... ¿Crees que puede ser eso?
ResponderEliminarBebo mucha agua y hago ejercicio a diario.
Gracias de antemano.
Chus.
hola dukangirl me encanta tu blog, a principios de semana me compre el libro, yme lo estoy leyendo poco a poco, haciendo mis apuntes, buscando recetas, etc., y quiero empezarla a hacer el lunes. ya he hecho el test dukan, y me pone seis dias de fase a taque, una pregunta yo tengo unas ampollas de la marca arkopharma de alcachofa e hinojo, yo me las tomo una con un vaso de agua antes de la comida, ¿me las puedo seguir tomando cuando empiece el lunes ya la fase de ataque?
ResponderEliminarHola Susana, son éstas¿? echa un vistazo a "vitaminas y alcachofa".. post de noviembre del año pasado
ResponderEliminarno no, esas ya vi que te las habias comprado tu, no no son en ampollas, son unas ampollas que tienen un liquido, y son de arkopharma, pero supongo que igual es parecido no? o tengo que mirar algo en la tabla esa de ingredientes?
ResponderEliminarmm, que no tengan azúcar por si acaso....
ResponderEliminarpone azucar de caña
ResponderEliminarentoncas mejor no >.<
ResponderEliminarvale ok muchas gracias!!! pues entonces no me las tomo!!
ResponderEliminarTambien se puede tomar un protector de higado, por ejemplo el legalon
ResponderEliminar"Para cuidar tu hígado": una dieta no hiperproteica.
ResponderEliminarHola, que grasas "buenas" podemos tomar en la dieta?
ResponderEliminarMi hermano no para de decirme que debería comer frutos secos, pero están prohibidísimos...
(estoy en crucero)
María Belén
El salmón por ejemplo ^_^
EliminarHola! yo hace unos 5 meses que empecé la dieta, he perdido 32kg y aún me quedan 10kg para llegar a consolidación. He encontrado este blog y me ha gustado mucho!
ResponderEliminarParece que me he estancado un poquito esta semana, sólo he bajado 100gr, me recomiendas un par de días blancos?
Buenas Anónimo ^_^
EliminarNunca recomendaría varios días blancos a nadie! Y menos por 100gramos, es para casos de estancamiento (varias semanas sin bajar)
Te dejo info sobre el tema: http://midiariodukan.blogspot.com.es/2010/12/estancamiento-y-dia-blanco.html Echa un vistazo al enlace. Y sobre todo, mantenerse constante y seguir el ritmo de la dieta, 100grs arriba /abajo es lo más normal del mundo. Llega un momento en el que el cuerpo empieza a oscilar de esa manera. (Las mujeres pueden subir tranquilamente hasta 2kilos en los dias previos o posteriores a la menstruación)
Saludos
hola yo estoy en crucero mi segunda semana perdido 8kg.pero me a empezado a dar amargor de voca y creo que es por el higado,no quiero dejar la dieta pero necesito una solucion.gracias
ResponderEliminarProbablemente sea "boca seca" producto de la cetósis, lo explica en el libro
EliminarHola!
ResponderEliminarhe comprado cardo mariano "ARKOCAPSULAS" pues me deje la dieta hace unos meses y la he retomado con un poquito mas de conciencia lo digo por el hígado: bebiendo mucha agua y comprando estas pastillas, pues la primera vez se me elevaron las transaminasas, que ahora ya se me han normalizado.
¿he hecho bien con estas pastillas o son mejor las de alcachofa?
Gracias.
Angela.
Hola.
ResponderEliminarÚltimamente he oído hablar mucho del carbón vegetal y me gustaría saber sí es recomendado en esta dieta, me han dicho q es bueno pasa el mal aliento y los gases, llevo 26 días y he perdido 5,6kg y estoy contenta porque empieza a ser evidente.
Un saludo
Toñi
No oo conozco Toñi, lo siento, no puedo ayudarte!!
EliminarHola ! Felicidades por el blog ,esta fenomenal ! Tengo tengo hipotiroidismo y he engordado 12 kg ,ayer empeze con el atake ...me siento mareada ,pero no quiero renunciar...alquna persona k tiene tiroides a tenido resultados en esta dieta ? Por favor decirme algo .gracias!
ResponderEliminarHola! yo tengo hipotiroidismo y bajé de 71 a 60 kg en el 2011. ahora estoy en 65 y voy a volver a hacerla... esta vez cuidando mucho mi hígado y tomando vitaminas. pero no tuve ningún problema asociado al hipotiroidismo.
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