Dia 60 - Fase Crucero - Postres

Ensaladita mejillonera

Desayuno: Café americano + Pastel de chocolate con cobertura de fresa :-)
Merienda: Café
Comida: Ensalada de rúcula, 2 hamburguesas de soja, tomate y basilisco + Flan de Ruibarbo
Merienda: Batido de piña (Yogur piña 0% + Yogur natural 0% + leche )
Cena: Ensalada de canónigos, mejillones y salmón ahumado + Flan

Pastel choco-fresa

Calabaza para el flan

Hoy ha sido un día pastelero. Para desayunar pastel de chocolate con una pseudo cobertura de fresa, la hice con 1cc de leche desnatada en polvo, 1cc de leche desnatada sin lactosa, aroma de mantequilla y de fresa, y un poco de color.. Quería que quedara más consistente, pero para cubrir toda el bizcocho tuve que añadir más leche y al final quedó más "bañada" que con cobertura... Estaba muy bueno de todas maneras!

Por la noche he preparado un flan de calabaza para mañana, la receta es igual que la del flan de ruibarbo cambiando el ruibarbo por calabaza... claro está!!!