Desayuno: Té, Pastel Dukan, Flan de calabaza
Comida: Pizza Frutti di Mare Dukan
Merienda: Té, Flan de calabaza
Cena: Papillote de Abadejo
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| Desayuno energético |
Por cierto, doblé las cantidades, así que la hice con 2 huevos, 250grs de tofu (duro), la levadura, y el orégano
Aquí unas fotos del proceso:
Hecha la masa y a punto de meterla en el horno...
Una vez horneada... queda una masa consistente y crujiente
Añadí ketchup (sin azúcar, comprado en Austria) mejillones, surimi, atún (sin aceite, al natural), tomate en rodajas y 30grs de queso rallado Santé 3%MG
Después de 10 minutos con el grill fuerte en el horno
¿Quieres un poco?
mmm, tiene tan buena pinta como la que se acaban de comer unos amigos, mientras yo me comia un bife con ensalada (muuy bueno mi bife igual)
ResponderEliminarPara la próxima ellos el bife y tú la pizza ;-)
ResponderEliminar¿Cómo lo llevas?
Que hambre me ha entrado, me muero por una pizza, así que voy a salir a comprar el tofu.
ResponderEliminarUn besito.
que bueno, y qué fácil parece
ResponderEliminarEl tofu, los huevos, la levadura y el orégano lo mezclé con la batidora.. y después lo esparcí por el papel de horno para que quedara así cuadradita... Probad la receta, seguro que os sorprende el resultado :-)
ResponderEliminarbuenisma!!!!!!!!!
ResponderEliminarestoy super contenta con esta receta porque con la otra ya gastas el salvado y estoy emocionada con las cosas q se pueden hacer con tofu!!!!! :D
gracias! como siempre!!!
Guaauu que pinta !!
ResponderEliminar¿Cuanta levadura pusiste?
Quiero hacerla ya mismo.... Graciass
Si pulsas en "Ver Receta" en el post verás la receta original. En esta caso puse 2cucharaditas de levadura;)
ResponderEliminarYa me contarás que tal sale!!!
joo, yo le probe anoche, pero la masa no me salio crujiente. me quedo un poco blanda y eso que estuvo en buen rato en el horno pero nada...
ResponderEliminarGracias gracias gracias
ResponderEliminarLa acabo de hacer y está buenísima... soy celíaca y el salvado no lo puedo ni tocar... así que esto ha sido un descubrimiento... mi madre....
Hola, guapa. Yo he probado a hacerla hoy, y aunque la masa no ha quedado muy crujiente (eso es culpa mía porque la he hecho en un molde), estaba de muerte. La mía la he hecho usando un poco de aroma de queso de cabra en la masa, y como no tenía queso tolerado, he puesto por encima una capa ínfima de queso batido 0%, otra de tomate triturado, y con salmón, mejillones, un par de anchoas bien escurridas y un poco de cebolla. Estaba deliciosa.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu esfuerzo
Riquisima la pizza!!! mi novio y yo la estamos disfrutando. Mil gracias por tus aportaciones
ResponderEliminarBuenísima!!! Con tus indicaciones me ha salido igualita que la tuya. Muchísimas gracias por tus aportaciones, son geniales y motivan mucho para durar con el régimen, ya que podemos comer más variedad.
ResponderEliminarGracias!! Y sigue con ello.
Un abrazo.
Ayer hice la pizza para cenar, con carne picada, ketchup y lonchas de queso light.
ResponderEliminarEstaba buenísima!!!
He pensado que con esa misma masa y añadiéndole edulcorante y anis, se podrían hacer unas galletas riquísimas. Igual pruebo hoy.
Por cierto, al ir a comprar el tofu a una tienda de productos naturales, le he comentado a la persona que me ha atendido la pizza que había hecho y se ha puesto contentísima, porque no conocía las posibilidades del tofu, así que le he dado la referencia de este blog para que pueda hacer las recetas con tofu. Lo bueno hay que compartirlo!!
Elixabete! Prueba a hacerte una empanada con la masa!!!! Sale increible ;) Tengo pendientes subir foto y receta;)
ResponderEliminarVoy a probar hoy mismo a hacer la pizza, tiene una pinta estupenda.. lo que no encuentro es la receta del flan de calabaza, q me parece buena idea para desayunos y meriendas, ¿sabéis donde la puedo conseguir?
ResponderEliminarHola Rebeca, aquí te dejo el enlace!
ResponderEliminarhttp://midiariodukan.blogspot.com/2010/12/flan-de-ruibarbo.html
Muchas gracias!
ResponderEliminarHe hecho la pizza de carne picada y me ha encantado! no había probado nunca el tofu pero me ha gustado mucho, probaré más recetillas :)
Hola!
ResponderEliminarLo primero felicitarte por blog...llevo un mes con la dieta y, como me gusta cocinar, he probado muchísimas recetas de diferentes fuentes (libros y muchos blog's) pero las tuyas son las mejores con diferencia!!! Los postres, el picoteo, los desayunos....ummm todo buenísimo y muy bien explicado! De verdad, enhorabuena!
Acabo de hacerme la pizza de tofu y estaba buenísima...mi pregunta es si el tofu se considera un tolerado o un alimento permitido en fase de crucero...y si es tolerado cuánto se puede consumir? No lo he probado hasta hoy y me ha encantado. Busqué en mi libro (tengo el de "No consigo adelgazar") y lo pone en la lista de autorizados....pero en la lista de tolerados que tienes en una de tus entradas incluía la proteína de soja como tolerado...en fin, que estoy hecha un lío....es que ahora que me he animado a probarlo me apetecía intentar alguna recetilla más....salu2
Gracias ;)
ResponderEliminarEl tofu es un alimento autorizado a voluntad (tofu natural, no con añadidos como aceitunas, salsas, verduras, aceites y cosas así... tenlo en cuenta)
La proteína de soja no es lo mismo, si te fijas la info nutricional no tiene nada que ver de uno y otro.
Saludos!
Muchas gracias por aclarar mis dudas, la verdad es que con esto de la soja no me entero!!! Me alegro muchísimo de que el tofu esté permitido porque tus recetas están buenísimas (me he hecho el cremoso con chocolate, delicioso!)...en serio gracias por la paciencia de transcribirnos tus recetas...así la dieta es más llevadera...salu2
ResponderEliminarHola, lo primero muchas gracias por tu blog, que me est'a ayudando mucho en mi comienzo con dukan.
ResponderEliminarHoy me he decidido a hacer la pizza. Utilizo "greaseproof paper" para ponerla en el horno, vivo en uk. Y no s'e si es obvio pero como no se puede utilizar ni aceite ni mantequilla yo no le he puesto nada al papel y claro pues se me ha quedado completamente pegada. As'i que... c'omo lo haces t'u para que se te quede tan despegadita como en la foto????
Muchas gracias, eres mi salvadora espaniola con todas tus recetas dukan.
Hola Nera!!... mmm, greaseproof paper es lo mismo que el papel vegetal/papel de horno, verdad ¿? yo es que no le pongo nada... pero si quieres lo que puedes hacer es poner la masa en un plato grande redondo ponerlo dos minutos en el micro para que la masa "cuaje" y después meterla en el horno con el papel para que se seque, después le añades los ingredientes... y otra vez al horno para que se hagan... así seguro que no se te pega....
ResponderEliminargracias por contestar tan rapido!
ResponderEliminarsi el papel es de horno, pero no entiendo pq se me pega tantisimo, tb me ha pasado con las galletas chochotufu y se me quedaron la mitad en el papel....e incluso con las muffins se me quedo toda la base en el molde de papel ese :( algo debo estar haciendo mal .....en fin probare lo del micro q ver q pasa
Buenísima la pizza de tofu!!!!!!!!!
ResponderEliminarNunca creí que pudiera disfrutar tanto haciendo dieta!!
Mil gracias por tus recetas. Bss
uauuuuuu! que pinta tiene esa pizza, en cuanto sepa si puedo o no tomar tofu( estoy a la espera de tu contestacion) me pongo con ella, mas puesto los dientes largos y me ha entrado un hambrecilla,jajajaja vamos que como tardes mucho me la hago y como se dice aqui en mi tierra que salga el sol por antequera,jejeje
ResponderEliminargracias y un besito
hola dukangirl, la pizza superiorrrrr, todavia no me creo que este haciendo dieta y comiendo cosas que me gustan y todo esto gracias a ti, besitos
ResponderEliminarHola Dukangirl,
ResponderEliminarSigo muchísimo tu blog y siempre que quiero intentar algo nuevo, te busco porque sé que siempre se te habrá ocurrido antes... Jejeje!!
Mi siguiente paso es intentar la pizza. El proceso me ha quedado claro pero he flipado al ver que tenías queso rallado Santé. Yo sólo encuentro las porciones y las lonchas. ¿Me podrías decir dónde lo has comprado? Yo uso el de Arla pero tiene un 10% MG.
Muchas gracias guapa!! Que sepas que la mitad de mi pérdida de kg es gracias a ti y a tú imaginación. Un besazo
Hola Mariajo ;)
ResponderEliminarEl queso lo compré en Alcampo hace meses, después desapareció y nunca más lo volví a encontrar!!! Mucha gente lo que hace es congelar los quesitos y rallarlos, pero yo nunca lo he probado ;)
Hola , no sé que he hecho mal pero no me salió la masa, me quedó como una tortilla , también es verdad que no soy muy manitas en la cocina, a saber ¿sabrías por qué me salió mal?
ResponderEliminarHas usado las mismas cantidades que dice la receta?
Eliminara qué temperatura la horneas???
ResponderEliminarA unos 180, aunque mi horno no es muy exacto
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