El otro día en casa no sabía qué hacerme para comer, encontré espinacas congeladas en un cajón de la nevera y busqué "espinacas receta" en Google, en seguida me encontré con una foto de unas espinacas al huevo que me hicieron salivar... ^_^ Y con lo que tenía en casa salió el siguiente plato....
Cocción: 5 minutos
Raciones: 1
Dificultad: Mínima
Fase: Crucero PV
Tolerados: Ninguno
Ingredientes:
Espinacas (usé congeladas)
1 ajo cortado
1 huevo
1 loncha de jamon de york o pechuga de pavo
1 o 2 rodajas de queso fresco
Pimentón dulce y picante
Preparación:
Calentar la sartén y rehogar el ajo (puede ser entero o troceado)
Añadir las espinacas (sin descongelar) y dejar que se vayan cociendo.
Cuando se hayan descongelado totalmente colocar el queso fresco en rodajas y una loncha de pechuga de pavo (o de jamon york) sobre las espinacas y encima partir el huevo, dejar cocer a fuego fuerte (mejor tapar la sartén para que el huevo se haga rápidamente)
Espolvorear pimentón dulce y picante sobre la sartén y servir! Buenísimas y rápidas.
Ohhhh qué buenísima pinta!!!! esta receta me la apunto para PV!
ResponderEliminarme llamo sunny y el lunes empiezo por segunda vez la dieta dukan.....definitivamente!
he empezado un blog en el que compartire mis experiencias!
tú cuánto llevas perdido?
un beso y ánimo!
Hola , como puedo entrar en tu blog ?? Me gustaria poder leer tus experiencias , !!gracias !!!
EliminarBuenísima receta, me la apunto!!
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