Recetas Saladas - Pimientos Rellenos


Ingredientes:
Verduras (yo empleé una bolsa de verduras para freír del Mercadona)
2 pimientos rojos hermosos
2 tranchetes de quesito light

Preparación:

1. Echar las verduras a la sartén caliente, salpimentar si se desea y dejar que se hagan bien las verduritas.



2. Mientras tanto cortar la parte de arriba de los pimientos y meterlos 10minutos a 650W en el micro en un recipiente con un dedito de agua.
Cuando estén cociditos sacarlos, quitarles el agua y pasarlos por la sartén para  tostarlos un poco.

3. Rellenar los pimientos con las verduras y poner al final el tranchete "tapando" Meter un par de minutos en el micro para que se derrita un poquito el queso (Yo no tengo pero supongo que quedará mucho mejor si se pone un poquito al grill)


Y listo!! A comer!!!

Fases: Crucero (PV), Consolidación, Estabilización

2 comentarios :

  1. Hola! Cual es la bolsa de verduras que compras de Mercadona? Es que en la zona de congelados (no se si es de donde coges tu la bolsita de verduras) he mirado las verduras congeladas y menos la mezcla de setas y los esparragos con gambas, las demás tienen muchos hidratos.
    Un saludo.
    Por cierto, acabo de descubrir tu blog y me encanta!! muchisimas gracias!

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  2. Hola Estela!!

    No hace falta que controles los hidratos en las verduras, echa un vistazo a este enlace,
    http://recetasdukanmariamartinez.com/2013/09/16/dieta-dukan-cuanta-verdura-tomar/

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