Pollo con Langostinos al Curry de Triz

Ingredientes
1 yogurt 0%MG de COCO

1/2 vaso de leche

1 Cucharada de postre de maicena

Sal y pimienta 

1 CC curry

1 pizca nuez moscada rallada o en polvo

1/2 CC de edulcorante

1 pechuga de pollo pequeña

6 Langostinos crudos

Preparación:

1- Pelar los langostinos y cortar a daditos de 1cm la pechuga de pollo.

2- Cocer a fuego lento el pollo con 4 cucharadas de agua

3- Reducida el agua del pollo subir un poco el fuego y añadir los langostinos, una vez cocidos reservar todo.

4- En un poquito de leche aparte disolver la maizena

5- Poner en una sartén el yogur de coco, el 1/2 vaso de leche, la nuez moscada, el curry, el edulcorante  y salpimentar.

6- Una vez hierva la salsa echar la maizena y remover con las varillas hasta que vuelva a hervir.

7- Cuando vuelva a hervir la salsa agregar el pollo y los langostinos hasta que cojan temperatura y ya se pueden servir.

Apta para Fase de Crucero días de PP

Tolerados: 1/4 de la ración de Maizena Permitida que son 2 CS