1.5 cucharada de salvado de avena (en fase ataque)
ó 2 cucharadas a partir de fase crucero
1 cucharada de salvado de trigo
1 huevo
1 yogur natural 0% (o del sabor que prefieras), o queso batido 0%
1 cucharada de edulcorante líquido
1 cucharada de cacao desgrasado 0% (preferentemente a partir de Crucero)
Preparación:
Batir bien todos los ingredientes. Verter en moldes de magdalenas aptos para el microondas. Hornear en el micro unos 6 /7 minutos. Dejar enfríar y desmoldar.
Encontré unos moldes de corazoncitos de silicona perfectos para las magdalenas! Con las cantidades anteriores salen 6. Para desayunar les puse una cucharadita de nocilla (aquí la receta).
En los moldes redonditos de silicona salen menos, en esta foto hice para dos días... Son más grandes y quedan un poquito más esponjosas si se baja la potencia del micro
Fases: Ataque, Crucero, Consolidación, Estabilización
Hola!
ResponderEliminarMe gusta está receta,pero no tengo salvado de trigo.
¿Puedo prescindir de él?
Gracias ^^
Hola! Claro que si! El salvado de trigo no es obligatorio. Si quieres en su lugar tambien podrias poner 1cs de leche en polvo para que la magdalena tenga mäs cuerpo (Lo probare yo tambien!!)
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarOtra pregunta ^^
¿Se pueden hacer al horno?
Siii :) Y te quedarán mejor, seguro!! Es que yo empleo bastante el micro por comidad..
ResponderEliminarHOLA , EL MICRO DEBE ESTAR AL MÁXIMO?
ResponderEliminarYo cuando pruebo una receta por primera vez nunca lo pongo al máximo y voy probando... Una vez que le he cogido el truco al tiempo si que lo hago. Por ejemplo con mi micro a máxima potencia son 4/5minutos. Lo mejor es ir probando un poco!
ResponderEliminarhum.... una pregunta
ResponderEliminar¿por qué siempre me amarga el edulcorante líquido?. Sigo las instrucciones, las medidas más bien, con el edulcorante líquido de Mercadona, y no hay quien se lo coma de lo amargo que está.
¿Alguien me puede ayudar?
Muchas gracias, y enhorabuena por el blog.
Hola Monica! Prueba a usar el aspartamo en polvo apto para cocción (Natreen granulado). Igual consigues un sabor más dulzón. De todas maneras yo empleo el edulcorante líquido, lo que pongo un chorrito (poquito) ... y no noto ese amargor!! Quizá ya me he acostumbrado!! :)
ResponderEliminarQuizá sea por poner mucho, de todas formas, intentaré localizar el Natreen granulado a ver si ese es el problema.
ResponderEliminarMuchas gracias.
A que potencia pones el micro?? Yo lo puse más de 3 minutos al mínimo y me salieron magdapiedras!! Jajaajja
ResponderEliminarPues al 80% de potencia.. y a veces al 50%.. lo que ahora no sé decirte seguro de cuánto es mi micro!!! Creo que 1000W ;)
ResponderEliminarBuenas....he modificado un poco la receta y en vez de echarle cacao le he echado ralladura de limón para que supieran a limón, las he metido en el horno...y el resultado podéis imaginarlo...exquisíto! ánimo chicas! yo llevo 10 días y ya he perdido dos kilos
ResponderEliminarHola!!!
ResponderEliminarHe hecho las magdalenas y en vez de echarle cacao le he echado ralladura de limón. Están buenas, pero no como para tirar cohetes.
Me preguntaba si crees que quedaría bien si le echo un poquito de descafeinado soluble (machacado un poco ya que son pequeños grumos). Así podría tener magdalenas de café, no?
Un saludo!
Buenas JR, para ser de dieta creo que está bien ;) No crees? jeje. Yo lo que haría sería disolver el café en un poquito de agua (para que no te quedaran grumos) o aprovechar algún resto de café de la cafetera (que fuera bien cargadito para que le diera sabor) Si lo haces cuéntame el resultado!
ResponderEliminarUn abrazo
Hola DukanGirl,
ResponderEliminarMuchas gracias por tu blog. Te quería hacer una pregunta se puede utilizar el germen de trigo? Salvado de trigo no encuentro en ningún sitio.
Un saludo,
Chundarata
Gracias a vosotras por venir a verme :)
ResponderEliminarY no... no se puede usar el germen de trigo... El salvado de trigo lo puedes encontrar en Mercadona, Alcampo.. herboristerías...En el peor de los casos.. por internet.. Envíame un privado desde la página de Contacto y dime de dónde eres, quizá en tu zona haya chicas que sí saben donde comprarlo... y somos un grupo bastante grande en el face!!!!
Hola! Enhorabuena por el blog!
ResponderEliminarUna Pregunta: cunado pones las magdalenas en molde silicona al microondas, las tapas con film de plástico y haces agujeros o no?
Soy un poco novata,
Gracias
Gracias Cristina!
ResponderEliminarYo no las tapo con film plástico... Lo que si es verdad es que las hago al 80% de potencia... y si veo que se me han quedado crudas, las pongo un minuto más al 100%
Hola!!
ResponderEliminarAquí estoy otra vez para contar cómo me salieron las magdalenas con café descafeinado soluble. Le he echado media cucharita de postre y la verdad es que están bien. La próxima vez le echaré una cucharita de postre entera, porque tenían poco sabor.
Por cierto, no lo he disuelto ni nada y ha quedado bien, sin grumos.
Un saludo y gracias por todas tus recetas.
ñami ñami, eso lo tendré que probar yo tambien!!! con lo que me gusta el café!!!
ResponderEliminarMuchas gracias, provaré como dices, porque las hice con el film y me quedaron como galletas aunque de sabor están buenas.
ResponderEliminarSaludos,
TODO SE VE BUENISIMO PERO TENGO UNA DUDA!
ResponderEliminarCUANTO YOGURT SE PONE???
Nunca había comentado nada en tu fantástico blog pero siempre te leo. Eres una artista culinaria. Bueno, lo que quería era sólo darte las gracias, acabo de prepararme esta receta para desayunar y ha sido como no estar a dieta. :)
ResponderEliminarEn lugar de moldecitos de muffins lo puse en un molde ancho, corté en trozos la "tarta" e hice una especie de brownies. Delicioso. Gracias por tantas ideas.
Acabo de hacer las magdalenas, variando un poco la receta. He añadido 2 CS de leche en polvo y 1 CC de levadura. He mezclado la yema con los ingredientes desde el principio para hacer la masa, y luego he incorporado la clara batida. De esa forma han quedado bastante esponjosas. Las he hecho de café y me han salido 8 moldes de silicona. Mañana espero desayunar mis magdalenas.
ResponderEliminarAunque hoy no me he podido resistir y me he comido 1 cuando las he sacado del horno. Bueníiiisima!!!
Genial Elixabete! Eso sí, ten cuidado con la leche en polvo, máximo 3cs al día y siempre que no tomes leche "líquida"!
ResponderEliminarUn abrazo!!!
Sabes si los fideos de soja chinos se pueden tomar?
ResponderEliminarLAS HE HECHO Y ME HAN SALIDO RIQUISIMAS,LE HE PUESTO UNA CUCHARILLA DE LEVADURA,TAMBIEN LAS HE HECHO CON SABOR A FRESA ¡UHUHUH
ResponderEliminarse puede prescindir del salvado de avena?
ResponderEliminarPara no prescindir del panecito y darse un pequeño lujo con la magdalena.
Gracias
Hola! solo quería darte las gracias por tus magnificas recetas que nos ayudan a hacer la dieta más amena y también decirte que con tu permiso he hablado de tu receta de magdalenas al micro en mi blog, por supuesto, te he citado y he puesto el enlace.
ResponderEliminarsaludos!
Deliciosas, yo las hice con cacao y estan muy buenas otro dia las probare con cascara de limon.Gracias por tus recetas, la verad asi nos animamos mucho mas en la dieta.
ResponderEliminarHola! Las he hecho con esencia de banana y no sabes como estaban... Me cuesta creer que con tus recetas se pueda adelgazar! Es todo tan rico! Mil gracias!
ResponderEliminarSALUDOS.YO LAS HAGO MUCHISIMO.LAS ULTIMAS LAS HE HECHO CON YOGUR% SABOR FRESA,Y AROMA DE FRESAS.bueniiiiiiiisimas
ResponderEliminarHola!! Acabo de empezar la dieta, llevo tres días y ya he perdido dos kilos. Voy a probar a hacer las magdalenas ahora, a ver que tal porque no soy capaz de tomarme el salvado de avena en el yogurt. Espero que me podais ayudar con vuestras riquísimas recetas. Un beso
ResponderEliminarYa las he hecho y me han quedado un poco crudas por dentro. Las puse al horno precalentado a 180º y las tuve 30 minutos. ¿Cuánto tiempo debí de tenerlas y a qué temperatura? De sabor están riquísimas. Un beso
ResponderEliminarHola, felicitaciones por el blog y muchisimas gracias por todas las recetas y comentarios, ayudan mucho para seguir la dieta, me gustaría saber donde compran los moldes de silicona para magdalenas, no los he visto.
ResponderEliminarSaludos
Cuanto queso batido le pones, lo que cabe en un yogur?
ResponderEliminar@Rochi, si un poco a ojo ;)
ResponderEliminarOle ole ole!!! Las primeras magdalenas q me salen con textura y sabor de magdalenas!! Ole!! Ya las he hecho 3 veces y cada vez mejor!!! Le he echado una cc gasificante,baje la potencia del microondas y las he ido controlando poco hasta q he dado en el clavo,yuju!!! Voy a probar de nuevo con el "delidukan" este finde en el micro y tb con las otras magdalenas en el horno (creo q si pongo menos temperatura y mas tiempo no se me quedaran como "crudas" por dentro, ya os contare!!! Besos y saludos
ResponderEliminarHola chicas...alguien sabe decirme como hacerlas en el horno normal?
ResponderEliminarMe estoy desanimando yo sola...lo hago todo segun las instrucciones que dais y todo me sale mal.El pan para que contaros, como una piedra..creo que voy a tirar la toalla...Por más empeño que pongo, nada me sale bien.
Aparte de mis problemas, sois estupendas..!!!
Yo las hago en el horno,30 minutos a 170 solo abajo, si no es de aire.Las pongo en moldes de silicona porque de papel se me pegan
ResponderEliminarHola!!! Yo és a lãs únicas magdalenas q les he cogido el truquillo,por fin!!!! Mi truco es comenzar a baja potencia e ir controlando minuto a minuto(en mi micro a 600 unos 3 min) ,luego cuando estén por arriba,las doy la vuelta y en un plato un par de minutos para q se haga el "culo",y súper importante dejarías enfriar como media horita!!! Y a disfrutar!!!!
ResponderEliminarhola a tod@s!
ResponderEliminarhe hecho las magdalenas y están riquísimas. la verdad es que no parecen de dieta. muchas gracias por las recetas
hola dukangirl, soy nueva por aqui ya he hecho la fase ataque desconociendo este blog y bueno lo he hecho como buenamente he podido he bajado peso y ahora llevo 3 dias de crucero, y con tus receticas la verdad que esto se puede llevar mucho mejor, ya he probado estas magdalenas,mmmmmmmmm! como estan, me han salido bueniiiiiisimas, las he disfrutado como una niña,jajaja
ResponderEliminarmuchas gracias por toda la labor que haces y la ayuda que nos aportas, si no fuera por esto sinceramente nose como iba a llevar esta fase que sera largaaaaa.........
y como soy muy cariñosa te mando un beso grande que bien merecido lo tienes
Me encanta tu blog. Te sigo ^^
ResponderEliminarVoy a hacer las magdalenas ahora mismo!
Besiitos!
Si quereis darle un sabor nuevo a las madalenas y no teneis aromas ni cacao, podeis echar un poco de polvos de gelatina (o una hoja hidratada) (0% M.G) no hay mucha variedad de sabores (fresa, limon, naranja...) pero así se puede cambiar de sabor y uno no se cansa :D
ResponderEliminarhola. donde conseguir los sabores. Porque siempre salen humedas, y se chafan por encima las magdalenas? adios y gracias.
ResponderEliminaren la lista de la compra del blog salen sitios donde comprar aromas
ResponderEliminarlas haces al micro? si salen húmedas es porque pones mucha cantidad en los moldes
Hola chicas, las he hecho con yogut sabor a fresa 0 kcal y rellenel el fondo del molde, en medio puse un ooquitin de mermelada o kca rellene en cima. Al microondas 7 min temp media y salieran riquisima. Pero claro no se pyede gacer siempre, solamente para variar. Besos a todas!!!!!!
ResponderEliminarHolaaa a tod@s!! menos mal que existe este blog porque me estaba empezando a aburrir de yogures, carne y avena jejjeje. Es estupendo! hize las magdalenas y salieron genial. Una pregunta había leído poraqui que se puede utilizar maximo 3 cucharadas de leche en polvo al día. Yo la uso bastante, pero es desnatada... y tampoco soy muy estricta con lo de avena (me como una cuchará más o dos si tengo exámenes...así noto más fuerzas) y voy bajando igual!!
ResponderEliminarHola.
ResponderEliminarAcabo de hacer las magdalenas, puse doble cantidad, mezcle un de yogur y otra de queso batido y puse también aroma de vainilla y gasificaste. Primera la hice 6 min a 350 W y la segunda 5 min a 700 W. Las de 5 min salieron mas grandes. Muy ricas!!!!
HOLA CHICAS!!
ResponderEliminarHE EMPEZADO HOY Y SOLO HE TENIDO UN MOMENTO DE FLOGERA SOBRE LAS 5-6 DE LA TARDE.
ESTOY MUY ANIMADA SOLO ME PREOCUPA QUE SIGO DANDO EL PECHO A MI HIJO DE 10 MESES, AUNQUE EL YA COME DE TODO Y SOLO LA CHUPETEA UN POCO JEJE.
ESTOY DESCUBRIENDO TODO EL MUNDO DUKAN Y ME PARECE FASCINANTE, INCLUSO HOY HEMOS VISTO EN EL SUPERMERCADO UN VINAGRE DUKAN INCREIBLE NO?
ME GUSTARIA SABER SI ESTAS MAGDALENAS SE PUEDEN COMER EN LA FASE DE ATAQUE?
BESOS Y ANIMOS PARA TODAS.
donde se compran los moldes de silicona?
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarEspero que el blog siga activo porque veo que las respuestas son de hace más de dos años.
Me encantan tus recetas, hacen que te olvides de que estás haciendo dieta.
Una pregunta, ¿cuántas puedes comerte al día? porque si no te comes todas, no cumples con la cs y media del salvado de avena.
Muchas gracias.
Ana
La entrada es de octubre del 2010...pero los comentarios...el último es del 2012... No entiendo tu comentario...
EliminarLas cantidades son 1'5 en ataque y 2 en crucero....has de comerte las magdalenas que te salgan, a mi normalmente dos grandws o 4 pequeñas, aunque depende de los moldes
Saludos
Perdona, tienes razón, el comentario anterior al mío es de Abril de este año.
ResponderEliminarVale, a mí me han salido tres.
Muchas gracias.
Ana
No me han subido nada, no llevan levadura?
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