Gracias a Sandra aquí tenemos otra salsa dukan para nuestros platos. He puesto un par de comentarios de interés para la dieta. Buen provecho!!
Ingredientes
3 yogures naturales desnatados 0%
3 yogures naturales desnatados 0%
1 ajo
10 hojas de hierbabuena o menta fresca
1 pepino mediano
1/2 bulbo de hinojo
10 hojas de hierbabuena o menta fresca
1 pepino mediano
1/2 bulbo de hinojo
Ralladura de medio limón
2 cs de vinagre
Zumo de medio limón (opcional)
Preparación
En un mortero picamos un ajo (si es muy fuerte basta con la mitad) con la hierbabuena, el vinagre y el zumo de limón (opcional)
Rallamos un pepino y lo ponemos en un colador para quitar el agua.
2 cs de vinagre
Zumo de medio limón (opcional)
Preparación
En un mortero picamos un ajo (si es muy fuerte basta con la mitad) con la hierbabuena, el vinagre y el zumo de limón (opcional)
Rallamos un pepino y lo ponemos en un colador para quitar el agua.
Rallamos medio limón y el medio bulbo de hinojo.
Mezclar todo con los yogures. Dejar reposar al menos una hora en el frigo y listo!
Mezclar todo con los yogures. Dejar reposar al menos una hora en el frigo y listo!
Notas
Para los yogures Sandra emplea un yogur griego desnatado que venden en DIA o en El Corte Inglés. El de El Corte Inglés no lo he podido comprobar, pero los yogures griegos desnatados que venden en DIA hay que tomarlos con precaución. Tiene 7.5grs de hidratos, eso es más de lo "permitido" (que son máximo 6gramos por cada 100grs) Así que como recomendación os diría que optárais por los yogures desnatados 0% (suelen tener unos 4 o 5 grs de hidratos)
También hay que estar atentos a la cantidad de lácteos que consumimos al día... no más de 700/800grs. Tres yogures son unos 375gramos, tenedlo en cuenta.
Si queréis enviad recetas al blog podéis hacerlo a través del correo electrónico o de la página de contacto! Así podremos ir aprendiendo entre todas!! Gracias!!!
Buenas! Cuanta salsa sale de tres yogures?? Gracias guapa!!! Me encantas tú!!!
ResponderEliminarDa para bastante... yo empleo nada más 1yogur ;) o unas cuantas cucharadas del queso batido 0% del Mercadona!
ResponderEliminarSe parece mucho a la salsa tzatziki (si es que no lo es xD)! Cuando no estaba a dieta solía prepararla con yogur griego y me gustaba mucho, así que es un alivio encontrar la versión Dukan de ella!
ResponderEliminarPor cierto, fantástico blog! Es la primera vez que paso por aquí (estoy en mi tercer día de ataque xD y buscaba recetillas para variar un poco el tema de las proteínas, que se me hacía un poco repetitivo xD) y me ha encantado! Mis felicitaciones por él! Un abrazo!