Ingredientes
Pechuga pollo cortada en trozos
2cs salsa de soja.
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
1cc curry en polvo
2cs Salvado de avena
1cs Salvado de trigo
Mezcla la salsa de soja con el ajo picado y marina en esa mezcla el pollo durante un par de horas.
Escurre los trozos de pollo y pínchalos en brochetas. Reboza las brochetas en una mezcla de salvado de avena y salvado de trigo, el curry y el huevo batido como si fuera pan rallado.
Horno: Coloca sobre papel de hornear o en una fuente e introduce 20minutos a 200º con grill (Depende de la cantidad de carne, y del tamaño de los trozos)
Plancha: Dora las brochetas sobre la sartén, o plancha, sin aceite.
También se puede hacer sin salvados y así usarlos en el desayuno. Esta receta es para las que no les gusta las tortitas, magdalenas, bizcochos....
Hola yo hago algo muy parecido, los CRUJIENTES DE POLLO, sustituyo el curry por jenjibre en polvo (no del fresco), sin ajo. Y rebozo en salvados y sesamo y al horno. Tambien quedan muy ricos. Probare tu receta y ya te contare...
ResponderEliminarOoh, que buena pinta;) Es que a mí el curry me encanta... se lo echo a casi todo!! Probaré lo del jengibre, justo hoy he comprado (en polvo y del fresco ;)
ResponderEliminarque ricoooo!! y rico de las dos formas, como comenta Xonia tambien tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarUn besin.
Yo las hago intercalando en la brocheta trozos de pollo y trozos de ternera marinados con la soja, el ajo y un poco de curry y luego al horno o en la plancha sin salvado.
ResponderEliminarel sesamo le da un toque como a almendra o algo asi, a fruto seco, y tostadito mmmm
ResponderEliminarel curry esta muy bueno, pero no todos saben igual, hay alguno que no me gusta, como es mezcla de especias, dependiendo de las que lleve me gusta mas o menos. Me queda para 1 vez de uno (de los 2) que compramos cuando estuvimos en munich en un mercadillo...
Totalmente de acuerdo @Xonia ;) Hay currys que están... arrgh!
ResponderEliminarY lo del sesamo.. eso cae seguro en la próxima hornada de brochetas!!!
@Mari me apunto tu receta ;) mmm
¿El sésamo se puede usar?
ResponderEliminarYo tengo curry que me trajo una amiga de inglaterra y esta...mmmmmm. Bueno me trajo 2, uno normal y otro muyyyyyyyyyyyyyyy picante.
@Mari, sí, pero solo 1 o 2 cucharaditas (tamaño café) máximo al día!!!
ResponderEliminarY si os preguntáis el por que... el sésamo es rico en grasas e hidratos!!!
ResponderEliminarYo por eso lo mezclé con los salvados (el sesamo). Ademas de que me lleno un monton el pollo hecho de esta manera...
ResponderEliminarAyer las hice (sin salvados) y me encantaron! a mí y a toda la familia!! :)
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarQuería decirte que eres muy imaginativa, que te admiro, porque tus consejos y especialmente tus recetas me han motivado aún más con la dieta, especialmente porque he abandonado la rutina de las comidas, asi que muchismas gracias.
Gracias a ti por tu visita!!!
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