4 dientes de ajo
6 cebollas grandes
1 o 2 latas de tomates pelados
una cabeza grande de repollo
6 zanahorias
2 pimientos verdes
1 apio
3 litros de agua
3 cubos de caldo de pollo sin grasa
Preparación:
Pelar y cortar las verduras en trozos de tamaño pequeño o mediano. Colocar en una cacerola y cubrir con agua. Hervir durante 10 minutos, luego bajar el fuego y continuar la cocción hasta que las verduras estén tiernas.
Esta sopa se recetaba a pacientes que tenían que perder peso rápidamente antes de una operación. En los días PV es un complemento perfecto a nuestro aporte de proteínas. (No se debe consumir como único alimento!)
Esta sopa se recetaba a pacientes que tenían que perder peso rápidamente antes de una operación. En los días PV es un complemento perfecto a nuestro aporte de proteínas. (No se debe consumir como único alimento!)
se toma el caldo o se come todo?. el repollo me encanta.
ResponderEliminarEsta receta es para crucero, en los días en que puedes consumir verduras (PV), así que puedes comer todo! ;)
ResponderEliminarHola, estoy interesada en esta sopa, pero mi pregunta es.....cuando hablas de cubo de caldo de pollo sin grasa te refieres al avecren de toda la vida? o hay alguno especial?.
ResponderEliminarGracias
En el libro (el ilustrado) pone como tolerado "cubito de caldo" no especifica que sea sin grasa.. así que supongo que no habría problema ;)
ResponderEliminarOk, gracias por responder.
ResponderEliminarYo tambien tenia esa duda, pero tu encuentras cubos de caldo de pollo sin grasa en alguna tienda?
ResponderEliminarYo no lo he encontrado... :(
ResponderEliminarComo información, en el paquete Avecrem caldo de pollo ( el de toda la vida) pone:
ResponderEliminarPor 100 grs de producto: 9,4 grs de grasas.
cada racion de 125 mililitros de producto recontituido, diluyendo 1 pastilla en 1/2 litro de agua, aporta: 0,2grs de grasas, un 0%
Gracias por el aporte!!! ;)
ResponderEliminarBuenas. Leyendo lo anterior busqué la info en la web, y también pone: Ingredientes:
ResponderEliminarSal, almidón de maíz, potenciador del sabor (glutamato monosódico), grasa vegetal, lactosa, pollo 1,4% (grasa de pollo, carne de pollo de corral 28%), aromas (con huevo, trigo), salsa de soja, cebolla 1.2%, extracto de levadura, hortalizas en proporción variable (patata, pimiento, zanahoria, perejil, puerro, apio, tomate), especias, aceite de oliva.Elaborado en una fábrica que utiliza huevo, leche, pescado y crustáceos.
Si la información nutricional es buena pero los ingredientes no (patata por ejemplo), ¿cómo actuamos? Yo ante la duda ni lo pruebo, pero igual hago el tonto...
Saludos
Hago lo mismo, ante la duda no lo consumo ;) Y si veo ingredientes como "fécula, aceite..." ni me lo pienso.. lo vuelvo a dejar en la estantería del super!
ResponderEliminarLos tomates pueden ser frescos? de pera por ejemplo?
ResponderEliminarse puede hacer con caldo d pollo desgrasado casero nuestro?
gracias
@Cristina, por supuesto, eso sí, a los tomates quítales la piel :)
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarAcabo de descubrir tu blog y me encanta.
Llevo dos semanas y media con la dieta y he adelgazado 5 kilos ya, estoy feliz de ver que funciona.
Mi pregunta es: Con los ingredientes de esta sopa, creo que sale mucha. La puedo congelar o guardar en el frigo?? Para poder consumirla en varias veces. O bien es mejor que vaya dividiendo las cantidades para consumir fresca cada vez??
Gracias por contestar.
Besos
Yo normalmente divido las cantidades para 1 litro de sopa, es más fácil y en un día o dos te la has tomado, claro que en casa somos dos, aunque él no haga dieta se toma la sopa igual :)
ResponderEliminarMuchas gracias.
ResponderEliminarLa hago esta noche y le pondré daditos de pollo para mi y pan tostado y jamón serrano para el.
Besos
Bueniiiisima.
ResponderEliminarEn mi casa esta sopa fue bautizada como la sopa bof :-) Yo si me la tomaba, pero nadie más la quiere!!
ResponderEliminar¿si no te comes lo sólido , puedes tomarla también en pp?
ResponderEliminarGracias por tu blog, es una gran ayuda
Hola María ;) Pues la verdad es que es mejor consumirla en días PV. Para los días PP te puedes hacer un caldito de pollo!
ResponderEliminarHola, hice la sopa pero me olvide de ponerle tomate!! Seguira haciendo efecto? La puedo "arreglar" de alguna forma dukangirl?
ResponderEliminarHola, soy nueva en el blog, me encanta y resuelve muchisimas cuestiones, gracias a todos por compartir experiencias, un saludo Alicce
ResponderEliminarHola. He leido que en los centros de dieta, venden pastillas de caldo desgrasado, especial para dieta.
ResponderEliminarSonia.
Yo no he sido tan estricto, aunque si he seguido las normas básicas. Usando el sentido común, pesaba 82 kg y ahora peso 69 kg. ÇHe usado aceite(Muy poco) la pechuga de pavo, casi toda tiene fécula, así como el surimi o palitos de cangrejo. Asi es la industria alimentaria, fécula pa to¡¡....
ResponderEliminarEstoy en consolidación y aún así sigo adelgazando algo.
He descubierto que el trigo y derivados, me causan problemas digestivos, dispepcia, etc... además de darme cuenta que es lo que más me engorda....
Así que trato de no comer pan,galletas,bollos, etc....pasta...
Hola me gusta todas las recetas ke has publicado y estoy animandome para empezar, pero no megusta nada,nada los salvado de avena y trig.
ResponderEliminarPuedo sustituirlo por otra cosa?
Estoy obligada en la dieta tomar esos salvado?
Gracia por contestarme.
Hola yo me hago en la primera fase el caldo solo con una pastilla d avecren d pollo o una de pescado un poco d perejil seco, un pelin d sal y pimenton y yo no creo que valla tan mal k decis?
ResponderEliminarHay un par de cosas que no entiendo...
ResponderEliminarEn la receta pones 3 cubitos de caldo sin grasa, pero cuando te preguntan que dónde los compras sin grasa dices que no los has encontrado.
Luego te ponen la composición del caldo de Avecrem y como lleva almidón y grasa le contestas diciendo que ante la duda no lo consumes y que si ves en la composición algo como fécula o aceite que sin pensarlo vuelven a la estantería del súper...
Entonces me pregunto qué cubitos de caldo usas que no lleven ninguno de esos ingredientes, porque yo hasta ahora no he visto ninguno que no lleve almidón o fécula, y por supesto grasa...