Idoiusky de Tuneando Dukan envía dos propuestas para el concurso.
Primero una adaptación a dieta proteica del plato Lahmacun, que es una pizza empleada en la cocina turca y armenia, también denominada erróneamente como pizza turca o pizza armenia (+ info Wikipedia)
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Y un postre de siempre adaptado a la dieta, leche Frita. El origen de la receta de la Leche frita, es incierto, siendo muchas las regiones españolas que reivindican la autoría de este afamado postre. Aunque el país vasco-francés, la provincia de Valladolid o Las tierras donostiarras alardean de poseer la auténtica receta -si bien con distintas variantes- toda pesquisa conduce a San Sebastián como autora de este delicioso dulce (+ info en Patrimonio Gastronómico)
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