Recetas - Sobrasada vegetal

Otra de mis recetas perdidas entre borradores... Esta vez es una sobrasada vegetal que encontré en un foro vegano, de sabor está muy buena y con los picos de tofu deliciosa ^_^

Ingredientes:

300grs de seitán

1 diente de ajo

2 cucharadas de pimentón dulce

1 cucharada de pimentón picante (opcional)

1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

Pelar y trocear el ajo y el seitán. Mezclar y batir bien todos los ingredientes hasta que queda una pasta para untar de color rojizo.

Adaptado de: http://www.upag-animal.org/