Bjørn Bergheim

Extraído de http://www.midiariodukan.com/

Nota: Receta sin foto, otra de mis pruebas que no tenía previsto publicar... Pondré remedio ^_^

Preparación: 5 minutos

Raciones: 1

Dificultad: Mínima

Fase: Ataque

Tolerados: Ninguno

Ingredientes:

100grs gambas congeladas

1 diente de ajo

Unas gotas de zumo de limón

Media cucharadita de aceite de oliva (*)

Pimienta

Perejil picado

1 guindilla

Preparación:

Descongelar las gambas en el microondas (depende un poco del micro, normalmente unos dos minutos)

En un bol apto para el microondas añadir media cucharadita de aceite de oliva, el ajo picado y la guindilla. Cubrir (con film apto para el micro o con tapa) y cocinar 30 segundos. Añadir las gambas descongeladas, unas gotas de zumo de limón, el perejil picado (al gusto, aproximadamente una cucharada) y una pizca de pimienta. Cocinar un minuto más.

Emplatar y servir ^_^

Origen: Cotilleo entre amigas tomando café

(*) El aceite de oliva aparece como no-permitido en libros, autorizado en algunas ocasiones en el coaching y empleado por casi todo el mundo que sigue la dieta desde el principio. Es opcional.