De mis viajes a Grecia (hace muchos años ya) me vine de vuelta con una receta para café helado que me ha salvado del calor veraniego en la isla todos estos años. Allí es de lo más habitual y en cualquier sitio lo puedes encontrar. En la oficina en la que estuve trabajando me regalaron una "coctelera" para poder hacerlo al volver a casa y que no me olvidara de mis días allí >_< y todavía la tengo! (de eso hace ya casi 12 años , cómo pasa el tiempo... )
Buscando un vídeo para que os resultara más fácil seguir la receta he encontrado el de esta chica que me ha gustado mucho, está en inglés, pero los pasos se ven claramente. En la mayoría usan batidora pero ella lo hace tal y como me enseñaron... agitando!
La idea era hacer mi propia video receta pero me faltan horas, y es que ya no dedico tanto tiempo al blog. Supongo que en cuanto termine el buen tiempo volveré a mi rutina, pero Mallorca en verano es isla de visitas familiares, excursiones, paseos y trabajo... -_-
Por cierto...gracias a los que me continuáis visitandome! Y gracias por los 5 millones de visitas!! He estado tan liada que acabo de verlo en las estadísticas!!
Y ahora la receta
Café helado (Frappé)
Preparación: 3 minutos
Raciones: 1
Dificultad: Mínima
Fase: Desde ataque
Tolerados: Ninguno
Ingredientes:
1 o 2 cucharaditas de café soluble
Como edulcorante empleo estevia, pero es al gusto
Agua fría
Hielos
1 coctelera o un tarro de cristal con tapa
1 cañita /pajita
Opcional:
Leche desnatada
Sirope de Irish Cream sin azúcar (www.alcitrus.com)
Elaboración:
En el tarro de cristal añadir las dos cucharadas de café, el edulcorante y un chorrito de agua fría (no mucho, en el vídeo podéis ver la cantidad)
Agitar bien hasta lograr que se forme espuma, verter en un vaso alto y añadir agua e hielo al gusto. Remover bien y servir con una pajita
Se puede añadir un chorrito de leche desnatada (opcional)
Para gourmets ^_^
- Añadir media cucharadita de sirope irish cream, se convierte en un café irlandés helado al momento
(el código es tal cual está escrito, con la almohadilla (#) el guión (_) y los números ^_^)
Gracias por el código descuento ;)
ResponderEliminarEl café tiene una pinta estupenda, habrá que probarlo antes de que pase el buen tiempo. Me encanta el blog!!
Por dios... me he dejado los ojos mirando el blog y no he encontrado ningún sitio donde dejarte un triste mensaje (no, no tengo facebook) así que aunque mi saludo no tenga absolutamente nada que ver con la entrada aquí te lo estampo.
ResponderEliminarUn par (mallorquín) de besos y sigue así que aunque ya hace tiempo que no ojeo recetas aptas para Dukan me consta que tu blog sigue siendo un punto de referencia.
Como me gusta el cafe, esto lo solía hacer mi padre las tardes de verano de mucho calor.
ResponderEliminarMe quedo por aqui como seguidor y tambien te dejo el enlace de la dirección de mi blog por si tu o alguno de tus seguidores le quereis echar un ojo
http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/
Un saludo
Me dio un hambre!!!!
ResponderEliminarAquí en Tailandia tienen su propia versión,es muy popular y le dicen kafee yen
ResponderEliminarHola guapa!! enhorabuena por esos 5 millones de visitas, te las mereces con creces. Que sepas que te sigo visitando aunque no me dé tiempo a comentar. Me alegro mucho de que te vaya tan bien, debo de ser una rara especie en extinción pues me alegro cuando a los demás les va bien, jajaja un besazo linda
ResponderEliminarMuy rico y útil para estos días en los que se viene el calor un buen frappe! gracias por el aporte :D saludos
ResponderEliminarHola!!! Soy nueva en esto d echo voy a empezar con la fase ataque ahora, y me han hablado que hay una especie d cura de celulitis, bebiendo un agua q venden en farmacias, pero no me han dicho marca, sabrias decirmela tu, muchas gracias me encanta este blog me esta aclarando muchas dudas,bsos
ResponderEliminarHola! Lo siento, desconozco ese método!!!
ResponderEliminarHola!!!! Soy yo otra vez ya he averiguado como se llama el agua, Hidroxidase, y se compra en la farmacia yo lo e encargado y me lo van a traer, ya te contare.
EliminarBesos
Me gusta..
ResponderEliminarMe suena lo de Hidroxidase! Puede ser que lo usen en Francia? Ya me contarás!!
ResponderEliminarHola guapa, quiero empezar la dieta, ya tengo todo comprado,jeje, y es q tengo un bebé d 6 meses al cual estoy destetando, ya come pures, frutas,y papillas d cereales pero sigue haciendo dos tomas d pecho por la mañana y una o dos por la noche, pasara algo si la empiezo dandola d mamar? Mixas gracias un beso
ResponderEliminarHola!!!
EliminarConozco a chicas que han esperado a terminar de dar el pecho para empezar...pero...tambien hay algunas que han hecho consolidación mientras daban el pecho...no se que decirte! Se supone que no se debería, quizá sería mejor preguntar al médico
Una verdadera maravilla! no tenía idea que se podía preprar un café helado propio. A mi siempre me ha gustado mucho pero nunca tomé uno casero. Tomo nota!
ResponderEliminarBesos
Hola! soy Ana de cazarecetas.com, en nuestra web puedes promocionar tu blog ganar premios y dinero en metalico. Te invito a que pases y le eches un vistazo. Tu blog estará en el top blogs de cazarecetas. También sorteamos una KitchenAid. Un saludo y feliz navidad!
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