- Ingredientes: Hígado de ternera, cebolla, vinagre de vino, mostaza en grano
- Preparación: Dorar las cebolla cortada en tiritas en una sartén antiadherente. Mientras tanto cortar el hígado en trocitos y dejarlo en un plato con un poco de vinagre de vino. Cuando la cebolla esté doradita añadir el hígado, y dejar hacer al menos 10 minutos en la sarten. Añadir un chorrito de vinagre si hace falta. Servir con un poquito de mostaza en grano.
Fases: Ataque, Crucero, Consolidación, Estabilización
Hoy sera mi comida pero sin vino, q tengo los alcoholes prohibidos en casa, porq me gustan mucho! mua
ResponderEliminaryo lo he hecho con berza, cebolla y pimiento rojo. Esta bueno la verdad, ademas como en la fase 3 se puede meter mas verduras pues mejor que mejor.
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