Tolerados: 1 (20grs de maicena)
Ingredientes
Masa
2 cs de Maizena (aprox 20 grs)
1 cs de leche desnatada en polvo
2 cs de yogur blanco o%
1 cucharada de café de edulcorante líquido
1 huevo
1 cuchara de postre de levadura
Relleno
2 claras de huevo
1 cucharada de postre de edulcorante líquido
1 yogur cremoso 0% sabor coco
Preparación
Precalentar el horno a 180º
Batir el huevo bien batido con el edulcorante líquido. Añadir el yogur blanco, la maizena y la leche desnatada en polvo. Batir hasta que se hayan mezclado bien los ingredientes y añadir la levadura. Mezclar bien una vez más.
Bajamos el horno a 120º. Vertemos la mezcla en los moldes y al horno, a altura media, unos 8-10 min.
Prepararemos el relleno batiendo las claras con el edulcorante hasta punto de nieve y cuidando que no quede nada de clara líquida. Cuando esté incorporamos con cuidado el yogur de coco removiendo despacio.
Aprovecharemos la preparación de la mezcla de claras con edulcorante para mojar un pincel de cocina y pintar con esto la superficie de las lionesas que pondremos ahora a dorar unos minutos en el horno. En cuanto estén las sacaremos y desmoldaremos para que se vayan enfriando. Luego les hacemos un corte en el medio de la masa y las rellenamos con la mezcla de coco.
Texto y foto enviados por Momi
Buenísimas Momi!!! Las hice ayer y me quedaron genial! Gracias por la receta.
ResponderEliminargracias por este blog!!me has animado para crear el mio y asi obligarme a cumplir la dieta ya que si escribo todos los días lo que como y lo que hago y voy viendo mi evolucion todo me resulta mas facil!!!te he cogido mil recetas para practicar en casa...
ResponderEliminarme encanta rsta receta, la hago mañana
ResponderEliminarTienen una pinta riquísima. Supongo que también se podrá utilizar otro sabor de yogur y seguro que quedan geniales. La única duda es que veo que lleva tolerados. ¿Cuántas unidades salen con las cantidades que nos indicas? ¿Cuántas unidades estarían permitidas al día? ¿Cuánto tolerados se considerarían?
ResponderEliminarGracias
Hola gracias por las recetas pero tu sabes porque no me deja copiarlas saludos
ResponderEliminarHola SGS ;)
ResponderEliminarPuedes tomarte las lionesas que salgan con la receta en un día. 1 cs de maicena colmada serían unos 10grs de maicena...aproximadamente, el máximo son 20grs diarios así que esta receta contiene 1 tolerado únicamente
Saludos
@carmenroque, porque estoy harta de que me copien los textos y los publiquen en foros y blogs sin citar la fuente
ResponderEliminarEsther, gracias por tu respuesta, pero veo que también lleva leche en polvo, sólo 1 CS, pero ya sería algo más de 1 tolerado ¿no? O quízá no lo cuentas?
ResponderEliminarGracias de nuevo
Buenas! Si te fijas, SGS, en la lista de tolerados no aparece la leche en polvo... es una duda que me consultan mucho y no entiendo de donde sale... la leche en polvo es leche!! Está limitado su consumo, eso sí, o 250ml de leche líquida o 25grs (su equivalente) en polvo... pero no cuenta como tolerado.. si no los cafés con leche lo serían!! jeje
ResponderEliminarUn abrazo y espero haberte quitado las dudas!
(Por cierto, en las etiquetas de muchas recetas sí sale lo de "con salvados", "sin tolerados" y cosas así, pero me parece que los lectores no lo han notado ni las usan, intentaré a partir de ahora especificar claramente las cosas en el texto de la receta)
ok muchas gracias... El error entonces era mío. Lo entendí mal... Me quedó claro: ó 250 ml de leche líquida o 25 grs de leche en polvo.
ResponderEliminarMe acabas de aclarar mi duda sobre la leche es apta limitada y no consume tolerados. GENIAL!
ResponderEliminarHola Dukangirl... una consulta... es que estaba pensando hacerlas para el fin de semana y tengo una pequeña duda: cuando hablas de yogur blanco 0%, ¿Te refieres a yogur yogur o a queso batido 0%? Supongo que dará lo mismo, aunque entiendo que el yogur le da más consistencia ¿verdad?
ResponderEliminarMuchísimas gracias por todo...
una duda, donde encontrais los yogures 0% de coco? solo he visto los de sabores normales 0%
ResponderEliminarElena, los yogures 0% de coco los puedes encontrar en mercadona. Son un pack que van 8, son desnatados cremoso con frutas sin trozos, 0% MG y 0% azúcares añadidos. Si puedo te envío la foto para que los reconozcas con mayor rapidez.
ResponderEliminarhola! cuantas salen?
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