Extraído de www.midiariodukan.com
Ingredientes:
1 bolsa de mejillones
Un par de hojas de laurel
1 yogur natural desnatado 0%
Perejil picado (opcional)
Preparación:
En un bol batimos el yogur natural y reservamos.
Ponemos los mejillones frescos en una cazuela con laurel, sin líquido, y dejamos cocer hasta que se abran.
Una vez abiertos los mejillones (hay que descartar los que no se abren) filtramos el líquido de la cocción y lo añadimos al yogur batido, removiendo bien para formar la salsa. Dejamos macerar los mejillones en la salsa antes de servir.
No hay comentarios :
Publicar un comentario
Los comentarios están cerrados!!
Lo siento, el blog hace años que no está activo.
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.