Gracias a May Weiss por la foto y la explicación en condiciones de la receta ;)
INGREDIENTES
200 gramos de surimi (12 barritas frescas)
4-6 langostinos cocidos.
6-7 cs de queso batido 0%.
2 huevos enteros y 4 claras.
perejil fresco picado.
sal, pimienta y eneldo.
PREPARACIÓN
Por un lado montar las claras a punto de nieve. Por otro, mezclar el queso batido con las yemas, y echar ahí el surimi y los langostinos picados. Juntar ambas mezclas con movimientos envolventes para que no se bajen. salpimentar al gusto. Echar eneldo y un poquito de perejil picado, que le da colorcito. Meter al horno, previamente precalentado, a 180º durante unos 35 minutos. Yo le puse al principio la función del aire, y luego solo por abajo porque estaba doradito... eso ya depende de cada horno...
Origen receta y foto: Diario de una Dukaniana
Buenisimo!!! gracias!
ResponderEliminarMe alegro de que te gustara!! Puedes ir probando diferentes rellenos... sale igual de bien ;)
ResponderEliminarSe puede hacer con claras, o por lo menos con algunas, alguien ha probado???? Gracias.
ResponderEliminarRiquísimo me ha salido gracias!!!
ResponderEliminarA mi me gustaría que pusiérais una foto. Siempre da más idea de cómo pueden quedar ¿no?
ResponderEliminarGracias
Si lo haces puedes enviarme la foto y la publico, por supuesto ;)
ResponderEliminarIntento hacer fotos siempre de todas las recetas, como se puede ver en el blog, pero no todos los días estoy con la cámara, además del tiempo que me lleva editar y preparar las recetas. Gracias por entenderlo
Esther, lo hice hoy para cenar y esta bueniiisimo!!! No tenía surimi suficiente y complete con unos langostinos cocidos! y le añadí un poco de perejil fresco picado, para darle colorcito. Esta rico rico. Hice foto, x si la quieres para el blog ;-D
ResponderEliminarTENGO UNA DUDA TREMENDA CON LAS RECETAS..... QUE ES CS? EN UN FORO DECIAN QUE ERA CANTIDAD SUFICIENTE PERO NO CREO POR QUE CUAL ES LA CANTIDAD SUFICIENTE? GRACIAS
ResponderEliminarCS Cucharada Sopera
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