Ingredientes:
3 claras de huevo
150gramos de queso fresco batido 0%
Especias, sal, pimienta
Gambas, atún, surimi, pechuga de pavo en trocitos... (el relleno que más nos apetezca, dentro de los permitidos)
Preparación:
Colocar el queso batido en un paño de algodón limpio y un recipiente debajo para quitarle el líquido. (Es mejor hacer esto la noche anterior)
Batir las claras, añadir el queso "escurrido", la especie que queramos y salpimentar
Batir las claras, añadir el queso "escurrido", la especie que queramos y salpimentar
Añadir el relleno: pueden ser gambas, atún natural, surimi...
Meter en el horno 25minutos a 200º
Nota: Otro de mis intentos fallidos... Si alguien lo mejora.. que comparta opiniones en los comentarios!! Gracias!!!
Actualización (receta aportada en comentarios)
3 huevos enteros
2 cucharadas de queso 0%
3cucharadas de salvado de avena
1 CS de trigo
sal y pimienta y un toque de nuez moscada
Se baten los huevos con el queso y cuando quede una mezcla suave, se añaden los salvados, salpimentar y echar la nuez moscada.
Añadir el relleno que se quiera. Poner en un molde (forrado con papel vegetal) y hornear 180º unos 20 minutos
te dejo la mia de la quiche, que me sale estupenda:
ResponderEliminar3 huevos enteros
2 cucharadas de queso 0%
3cucharadas de salvado de avena
1 CS de trigo
sal y pimienta y un toque de nuez moscada
Se baten los huevos con el queso y cuando quede una mezcla suave, se añaden los salvados(yo lo hago con la termomix)
sal pimentar y echar la moscada
el relleno que se quiera se pone en un molde de horno, forrado con papel de horno, que no recuerdo el nombre y se echa encima la mezcla..
180º 20 minutos....espectacular
Actualizo la receta ya mismo!! :)
ResponderEliminarPero a quíen se lo agradezco ?? La próxima vez déjame al menos tu nombre!!
Un abrazo
Gracias por compartir tantas recetas, a mí me están sirviendo de mucho. besos.
ResponderEliminarY A MÍ! GRACIAS
ResponderEliminarAcabo de cenármela...deliciosa, y eso que simplemente le he añadido queso y cebolla como relleno...cuantas posibilidades para una receta tan sencilla, riquísima. Muchas gracias, LARA.
ResponderEliminarYo te pongo mi receta por si aun interesa:
ResponderEliminarINGREDIENTES:
1 huevo
2-3 claras
1 tarrina de queso de untar 0%
surimi, mejillones, pavo,....lo que querais
cebolla deshidratada
pimienta negra
ajo en polvo
Mezclarlo todo y ponerlo en un molde al horno a 200º unos 35-40 minutos aprox.
Os pongo mi receta por si le interesa a alguien:
ResponderEliminarINGREDIENTES:
1 huevo
2-3 claras
1 tarrina de queso de untar 0%
sal, pimienta negra, cebolla seca y ajo en polvo al gusto
surimi, mejillones, taquitos de pavo o de pechuga de pollo,.......lo que os gusto o cualquier combinacion (yo me lo hago habitualmente de mejillones y surimi)
Poner en molde de silicona al horno a 200º unos 35-40 minutos