Fase: Crucero
Tolerados: Maicena
Actualizado; Foto 19/01/2012. Estoy revisando recetas sin foto ^_^
Ingredientes:
5 cs queso fresco batido 0%
2 yemas de huevo
5 claras de huevo
2 cs zumo de limón
2 cs maicena
edulcorante
Preparación
Mezclar con un tenedor el queso y la maicena, el limón, las yemas de huevo y el edulcorante. Batir las claras a punto de nieve y añadir cuidadosamente a la mezcla anterior. Meter todo en un molde para micro y cocinar unos 12 minutos a potencia media. (Ir supervisando la cocción)
Notas; en mi caso dividí la mezcla en dos partes (10minutos al 80% en el micro)
Se consume frío. Dividir la tarta en dos porciones. Se puede tomar una porción de tarta al día
cs = cucharada sopera
cc = cucharada de café
Fase: Crucero, Consolidación, Estabilización
Hola, empecé hace 6 días, hoy es mi primer día de pp/pv. ¿Esta tarta se puede tomar en todas las fases? ¿Dónde pone lo de la cucharada de maicena? No tenía ni idea de que estuviera permitida.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu blog! Un saludo, Áurea
Hola Áurea!!
ResponderEliminarSi no le pones la maicena también la puedes tomar en fase ataque, lo que la textura no es la misma :-)
En el libro, (tanto el primero como en el segundo), se habla de la maicena, es un tolerado, se puede tomar una cucharada al día.
Un abrazo!
pues muchas gracias! el otro día, aún en la fase de ataque me lo salté y me tomé un bombón con el café, ains, lo necesitaba. He perdido dos kilos, he decidido hacerlo alternando 5 y 5 días, a ver qué tal.Tengo muchas ganas de hacer las recetas dulces porque lo que más echo en falta es un "algo" dulce después de la comida.
ResponderEliminarTe comentaré de vez en cuando.
gracias de nuevo :)
Hola DukanGirl!! En qué momento echas las 2 CS de zumo de limón?? Gracias!!! Hoy como ves, me ha dado por explorar tu blog a fondo, y aquí estoy en la cocina portátil en mano haciendo de cocinilla!! Jejeje.
ResponderEliminarAl principio!! Perdona Isa, gracias por avisar
ResponderEliminarMaría, 23 de marzo de 2013
ResponderEliminarMe gustaría saber si las claras de huevo son naturales o artificiales porque después quedan 5 yemas huérfanas.
En el caso de que sea un producto artificial ¿donde se encuentra?
Muchas gracias. Me gusta esta página.
No son "artificiales" son claras envasadas que compro en Mercadona
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