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Ideas de recetas y más

Extraído de www.midiariodukan.com


Las respuestas que me están llegando a través del sorteo son de lo más interesante (si no sabes de qué hablo pulsa aquí ^_^ aún estás a tiempo de participar!) y la verdad, también me sorprenden un poco, ya que muchas de las recetas que echan en falta están en este mismo blog! Lo que hace que me plantee si no será hora de hacer un índice en condiciones de las recetas que tengo publicadas...
De momento, y mientras trabajo en ello, os dejo enlaces a algunas opciones que ya hay actualmente. Eso si, intentaré mejorar alguna de las existentes (como usar otro ingrendiente en lugar de la coliflor para sustituir patatas o arroz, ¡algo que ya me han pedido varias veces!)
Ejemplos de recetas que echáis en falta u os gustaría adaptar a la dieta
( enviadas a través del formulario del sorteo )
En el tintero quedan muchas ideas (algunas buenísimas) y muchas recetas por publicar. Como hay tiempo hasta el viernes para participar en el sorteo espero que de aquí saquemos material para trabajar en la cocina durante los próximos meses! ^_^

De momento ... me pongo a pensar en cómo adaptar ... mmm... secreto, secreto ♥ ... ya os enteraréis!!



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Ejemplos desayunos en fase de ataque

Extraído de www.midiariodukan.com

Otra de las peticiones que más llega al blog es la de ayudaros con ideas de menú para organizarse la semana, así que hoy vamos a ver ejemplos para desayunos en la fase de ataque, y para que tengáis donde elegir, con salvados y sin salvados, dulce o salado.

♦ IDEAS

• Desayuno dulce (con salvados)
Leche con cereales
- Receta de cereales aquí
Nota: a los cereales, en la fase de ataque no se les añade la maicena

• Desayuno dulce (sin salvados)
Café americano con canela
Crepes/Filloas rellenas de crema de queso
- Receta para las crepes aquí
- Receta para la crema de queso aquí

• Desayuno salado (con salvados)
Batido de yogur y canela (receta aquí, es el último batido)
Mini bocadillo de queso fresco y pechuga de pavo con pepinillos
- Receta para el pan: básico de salvados (receta en vídeo)
- Queso fresco a la plancha (receta aqui)
Nota: En ataque se permite el uso como condimento de los pepinillos

• Desayuno salado (sin salvados)
Té verde con menta
Sandwich de queso fresco y salmón ahumado
- Receta para el pan: pan de molde
- Si queréis emplear salmón ahumado casero (cómo hacerlo aquí)

Para las que pasáis hambre (que en este dieta no debería ser así) un buen truco es incluir alimentos como huevos, salmón, atún (proteínas en general, aquí os hablo de mis preferencias ^_^) en los desayunos, ya sea en tortillas, ensaladas, bocadillos, etc.. No tendréis esa sensación de ansiedad por los hidratos /dulces que suele acompañar a la fase de ataque.

Más ideas de desayuno aquí (ver receta)

♥ Si tenéis dudas y queréis que las vaya publicando podéis dejar vuestras consultas y sugerencias en estos formularios
Ir al buzón de sugerencias

Ideas - Menu en fase de ataque

Extraído de www.midiariodukan.com


Como recibo muchos mensajes pidiendo ejemplos de qué comer en un día PP, PV.. en ataque.. he pensado que quizá sea buena idea ir dejando menus, de lo que suelo comer.


Provolone ^_^
Por cierto, hoy he preparado bizcochos de plátano siguiendo la receta básica (pulsa aquí) cambiando la ralladura de naranja y el café por aroma de plátano. Es una receta que siempre sale bien ^_^ Adáptala a tu gusto.

Espero que os sirva. No pongo cantidades porque no hay que quedarse con hambre. Si se quiere repetir sopa, se repite! Al igual con las sardinas. Lo único que sí está limitado en este ejemplo es la cantidad de salvado de avena diario (Una cucharada y media en esta fase) y como en todo, comer con sentido común y hasta estar saciados. Si no os alimentáis bien... acabaréis picando o comiendo alimentos poco recomendables (bollería, dulces, etc..)

Para acceder a las recetas pulsad sobre el nombre

DESAYUNO
Café con leche desnatada
Sandwich con pan de molde y pechuga de pavo o pollo

MERIENDA
Café solo
1 yogur natural desnatado
Cecina o pechuga de pavo

COMIDA
Bocata de sardinas asadas en el micro y provolone bajo en grasa

Ideas para comer. PP

Mejillones en escabeche, Bacalao con cebolla caramelizada y Rejo a la plancha con pimentón picante :)
* Los mejillones me encantan, quizá tienen más aceite del que permite Dukan pero los tomo ocasionalmente

Preparación menú semanal

Como esta semana voy a probar el ritmo 5/5 he decidido preparar el menú para toda la semana y así tener controlada la lista de la compra, lo que tengo que preparar con tiempo y llevar la dieta con un poco más de control.

LUNES
Desayuno: Café solo y pan de avena (1/2 tostada)
Merienda: 1/2 tostada pan de avena y pechuga de pavo sin sal y sin azúcar
Comida:  Hígado a la plancha con cebollita
Merienda: queso fresco 0% y 1 infusión
Cena: Tortilla de surimi (palitos de cangrejo)

MARTES
Desayuno: Café solo, Magdalenas PP  (sin chocolate desgrasado)
Merienda: Magdalenas con queso fresco 0% y un café solo
Comida: Pollo a la plancha con curry y comino
Merienda: Batido de limón (Yogur natural 0%, leche y aroma de limón)

MIÉRCOLES
Desayuno: Té con un chorrito de leche y pan de avena (1/2 tostada)
Merienda: 1/2 tostada de pan de avena, 1 loncha de pechuga de pavo, queso cremoso 0% tipo philadelphia
Comida: Merluza a la plancha
Merienda:Yogur cremoso 0%
Cena: Rollito de salmón y queso fresco con trocitos de pepinillo

JUEVES
DesayunoCafé sólo, Magdalenas PP  (sin chocolate desgrasado)
Merienda: Magdalenas PP, café sólo
Merienda: Batido de yogur

VIERNES
Desayuno: Té con un chorrito de leche y 1/2 tostada de pan de avena
Merienda: 1/2 tostada de pan de avena y queso fresco 0%
Merienda: Mousse de canela
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